石垣島シマシマ日記＠Breeze石垣島　with　トイカメラ　　

新聞に、「カルビーのポテトチップス　石垣島ラー油味」が

全国のコンビニエンスストアで発売という記事が出ていた。

おっ、食べてみたいっ！



「石垣島ラー油」、すごい人気だ。

辛味はあまりなくマイルドなお味。醤の風味がいい感じで、

ラー油というより、いろんなお料理に使える

ハーブ的なオリジナル調味料な感じで使っている。



辺銀食堂の２Fの事務所で売っている辺銀食堂の「石垣島ラー油」。

最近では、9：00オープンのお店(事務所？)の外には、ズラーと長蛇の列だそうだ。

並ぶと整理券がもらえ、それを夕方までに持っていけば、購入できるシステムらしい。

8：30前に行ったゲストさんは、整理券終わっちゃってた～と、お店に帰ってきた。

翌日、7：30すぎにリベンジ。無事ゲット！(よかったね♪)





あまりにも人気なので、便乗商品がおみやげ屋さんにずらりと並ぶ。

こんなに便乗品がでているなら、他のもおいしいのがあるんじゃないかと、

昨年それによく似たボトルのラー油を試しに購入してみた。





・・・・・・。　　　もう買わない。選ぶの失敗した…。





それにしてもラー油ブーム。お食事に出かけた先でも、そのお店のオリジナルラー油がおいてあったり。

・・・ってことは、わりと簡単に作れるの？と思い、今は自らラー油を作ってみようかと模索中～。

暇なときに挑戦してみよっと。ちょっと実験気分。





あ、ちなみに数あるラー油の中でも、ペンギン食堂の石垣島ラー油のほか、龍翔園のラー油もオススメ。

ちゃんとラー油な感じの辛味と醤が美味。

辛味の欲しいときや、中華ものには、これを気に入って使っています♪







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