2010年05月09日
ゴーヤの日＆母の日
昨日5月8日はゴーヤの日。
ゴーヤは、今でこそ内地でもよく売っていたり、栽培していたりで、よく食べるよなんて耳にするが、
私は沖縄でしか食べたことがなかった。
苦手だった苦味もいつしか旨味と感じるようになり、
苦味の取り方も覚えた。
こっちに来た当初はぜーんぜん作らなかったゴーヤちゃんぷるもマイレシピにしっかり入った。
お得意はゴーヤ丼♪
子供が生まれたら、ママの味になるかな、ゴーヤ丼。
今度、実家の母に作ろう。
今日は母の日。
お母さん、いつもありがとう。
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